Szuvidálók

Kategóriák

ProfiCook SV 1126 Sous Vide főző

Tulajdonságok:A sous vide-álás (ejtsd: szuvidálás) olyan főzési eljárás, mely során légmentesen lezárt tasakokban lévő ételt vízfürdőbe helyezünk, és ott állandó hőmérsékleten tartva készítjük el. Előnye, hogy így készítve az étel megtartja a vitaminokat, a hasznos tápanyagokat, aromáit, zamatos marad, miközben megpuhul. Rozsdamentes acél ház, ergonómikus puha fogantyúval Ellenőrizze az élelmiszerek főzését elektronikus hőmérséklet-szabályozással (maximális eltérés +/- 0,5 ° C) Vitaminok, alapvető anyagok és az aromák megmaradnak Tartalmazza: joghurt készítő, tartós-meleg és leolvasztási funkció Vízkeringés: 7 - 8 l / perc LED multifunkciós kijelző: a kiválasztott hőmérséklet, tényleges hőmérséklet, időzítő Érintőpanel Hőmérséklet beállítás: 0 °C és 90 °C között (0,5 ° C-os lépésekben) Automatikus kikapcsolás alacsony vízszint mellett Minden 15 cm magas hőálló edényhez Beépített rögzítő bilincs

34 560 Ft

Lauben Sous Vide rúd (LBNSV01)

Tulajdonságok:Főzzön otthon, mint egy Michelin csillagos étterembenSzeretne finom, egészséges ételeket fogyasztani, amelyek elkészítése nem vesz igénybe egy egész délutánt? Szeretne otthon olyan húst készíteni, amely elolvad a szájban, de nem veszít a térfogatából, és mindig megőrzi a formáját és a színét? Nem kell étterembe mennie. A Lauben Sous Vide Stick az ideális konyhai segédeszköz mindazok számára, akik nem akarnak órákig a forró tűzhely előtt robotolni, de mégis a legtöbbet szeretnék kihozni az alapanyagokból. A sous vide főzési módszernek köszönhetően az ételek megőrzik minden ízüket, illatukat és tápanyagukat, amelyek a hagyományos főzés során gyakran elvesznek. Gondtalan főzés és mindig nagyszerű eredményekA különleges sous vide módszernek köszönhetően, amely alacsonyabb hőmérsékleten, vákuumban történő főzésen alapul, minden étel megőrzi eredeti formáját és színét. A Lauben Sous Vide Stick segítségével az ételek soha nem égnek meg, nem főnek túl, és nem romlanak meg. A frissesség és minden íz és aroma megmarad. Ezért használják ezt a módszert a Michelin-éttermek séfjei. Most már otthon is lehet ezzel a módszerrel főzni, szinte előkészítési idő nélkül és egy olyan főzővel, amely mindent elintéz Önnek. Energiafogyasztás: 1200 W Vízálló: IPX7 Minimális hőmérséklet: 20°C Maximális hőmérséklet: 95°C Hőmérsékleti pontosság: ±1% Minimális vízmélység: 11 cm Maximális vízmennyiség: 15 l Szivattyúzási sebesség: 8,5 l/perc

36 890 Ft

ProfiCook PC-SV 1159 ProfiCook sous-vide gép

Tulajdonságok:A sous vide-álás (ejtsd: szuvidálás) olyan főzési eljárás, mely során légmentesen lezárt tasakokban lévő ételt vízfürdőbe helyezünk, és ott állandó hőmérsékleten tartva készítjük el. Előnye, hogy így készítve az étel megtartja a vitaminokat, a hasznos tápanyagokat, aromáit, zamatos marad, miközben megpuhul. Sous Vide melegítő WLAN funkcióval Vezérlés okostelefonon vagy tablet segítségével Automatikus hőmérséklet beállítás Vízálló alumínium ház Beépített rögzítő bilincs (IPX7) Elektronikus hőmérsékletszabályozás (max. eltérés +/- 0,5 ° C) Vízkeringés: 7-8 l / perc LED multifunkciós kijelző: A kiválasztott hőmérséklet, jelenlegi hőmérséklet, időzítő Érintőképernyő Hőmérséklet beállítás: 40 ° C-90 ° C (0,5 ° C-os lépésekben) Automatikus kikapcsolás alacsony vízszint mellett 99 órás időzítő Minden hőálló edényhez Felhasználóbarát és könnyen tisztítható 220-240 V, 50/60 Hz, 1100 W

48 850 Ft

Laica Sous Vide főzőedény (SVC200)

Főbb jellemzők: •Pontos főzés, köszönhetően az automatikus hőmérséklet szabályzónak •Egészséges és ízletes ételek •Egészséges és dietetikus főzés •Egyenletes főzés •Több szabadidő •Egyenletesen átsül minden alkalommal Modern eloxált dizájn, digitális beállítási és pontos hőtartás jellemzi. Praktikus eszköze lehet bármely modern konyhának. Az egyik legegyszerűbben használható főző eszköz, az otthoni nagyobb főzési igények kielégítésére. 8 literes medence kapacitással. Inox tasakrendező rács 40-90 C között állítható víz hőfok, valamint akár 72 órára beállítható időzítő beállítási lehetőséggel. Digitális visszajelzés az egyszerűbb beállíthatóságért és a paraméterek követhetőségéért. Soha nem tapasztalt Illatos ,omlós szaftos ételekkel akarja elkápráztatni szeretteit ? a kulcs : Sous Vide ( ejtsd szuvid ) főzés : Egy egyszerű és pontos reprodukálható főzési módszer, sokáig csak a top Shéfek titkos tudományának vélték és kizárólag Michelin csillagos éttermekben használták. A még ízletesebb és egészségesebb főzési rendszer lényege, hogy a ételt vákuum alatt sosu vide főző tasakba zárva -ételtől függően - rövidebb - hosszabb ideig "alacsony" hőmérsékletű cirkulált vízbe helyezve, az étel tökéletesen megfő. Csomagból kibontást követően igény szerint átsüthető. A vákuum csomagolásnak köszönhetően az étel megtartja az értékes összetevőit, hihetetlenül szaftos és omlós állagot biztosítva az ételnek. A sou vide által főzött ételt lehűtés követőn akár 15 napig tárolható a hűtőszekrényben ezzel biztosítható, hogy akár előzetesen előkészíthetőek legyenek az élelmiszerek MŰSZAKI ADATOK • Feszültség AC 220-240V 50 Hz • Teljesítményfelvétel 700W • Méret 35.4 x 26.5 x 23.6 cm – 3.71 kg • Programozható hőmérséklet 40°C - 90°C • Cirkulációs kapacitás 8 L • Időzítő beállítása 10 perctől 72 óráig • Hőmérséklet egységek °C and °F • LED kijelző • Érintőgombok

69 990 Ft

Adler AD 6415 Sous vide rúd

Nincs leírás

38 630 Ft